格鲁吉亚坐落在高加索山麓、黑海之滨，提到格鲁吉亚，人们首先想到的就是漫山的葡萄架和甜美的葡萄酒。法国17世纪的闻名旅行家沙尔登在游记中写道：“没有一个国家象格鲁吉亚一样，生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。